이렇게 하면 가장 많은 비타민을 섭취할 수 있습니다
녹색의 과육과 갈색의 털이 있는 껍질을 가진 이 과일은 맛이 좋을 뿐만 아니라 몸에도 아주 좋습니다. 예를 들어, 키위는 비타민의 보고라고 할 수 있고, 비타민 C와 칼륨이 아주 풍부합니다. 그런데 키위를 먹을 때 몸에 좋은 영양소를 모두 섭취하고 싶나요? 그렇다면 껍질까지 먹도록 해야 합니다.
그런데 어떻게 껍질을 먹을 수 있을까요?
껍질
많은 사람들이 사과를 껍질까지 먹는 것이 더 좋다는 것을 알고 있습니다. 사과 껍질에 비타민이 가장 많이 함유되어 있습니다. 그렇지만 키위도 껍질을 벗기지 않는 것이 더 좋다는 사실은 믿기 힘들지도 모릅니다. 그런데 사과처럼 키위 껍질은 가장 몸에 좋은 부분에 해당합니다. 그렇습니다. 녹색의 과육 주변의 털이 있는 그 층이 몸에 아주 좋은 것입니다. 그런데 껍질 부분을 어떻게 맛있는 음식으로 바꿀 수 있을까요? 어떻게 껍질을 먹을 수 있게 만들 수 있을까요?
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