아주 뜨거운 상태로 요구하다
벅은 대부분 만족하지 않는 것 같았습니다. 그런데 한 가지 예외가 있다면 뜨거운 음식을 아주 뜨겁게 하는 것을 너무나도 좋아했습니다. 그는 루비스의 메뉴에서 무엇을 주문하든 한 가지는 똑같이 요구했습니다. 바로 가능한 한 음식이 아주 뜨겁게 제공되어야 한다는 것이었습니다. 살라자르에 따르면 그는 음식으로 인해 입천장을 데웠을 때 더 맛있다고 여기는 것 같았습니다.
벅은 7년 동안 매일 같은 시간에 이 식당에 들어왔습니다. 오랜 세월 동안 살라자르는 이 노인이 원하는 음식에 대해 정확히 알게 되었습니다. 그리고 그녀는 노인이 원하는 바를 이뤄주기 위해 최선을 다했습니다. 그녀는 이 일이 간단하지 않더라도 항상 그를 편안하게 하려고 노력했습니다.